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Mise en bouche

  1. Mise en bouche : le poème qui réveille les papilles et les esprits

La désillusion de l’étudiant

Dans l’université, l’étudiant pressé
Au CROUS à quelques euros son repas serré.
Mais ce plat bon marché, c’est une illusion dorée
Car pour d’autres l’accès reste trop restreint, frustré.

Dans sa famille, la viande est reine, sacrée,
Mais lui prône une alimentation sensée.
Entre les repas familiaux et les dogmes intériorisés
Il se sent à part dans ce monde, écartelé.

L’hypocrisie du bio, une vérité dévoilée.
On nous dit que c’est pur mais le doute est semé.
Le porte-monnaie tremble, le budget est épuisé : 
Manger sainement est une quête trop coûteuse et décomplexée. 

Pourtant l’étudiant lambda n’est jamais résigné.
A défaut de manger, il est au moins éduqué.
Dans cette quête de l’éthique à préserver, 
Son esprit s’éveille mais son chemin est perturbé.

Anonyme

« Crever de faim dans le pays de la bouffe » Coluche

« Chères lectrices, chers lecteurs,

         Oui ! Vous avez bien entendu… on crève de faim dans le pays de la bouffe. Cette jeune personne qui a voulu préserver son anonymat a écrit un poème sur la situation des étudiants en France en ce qui concerne l’alimentation. Il a bien raison mais je souhaiterais élargir à l’ensemble de la population ! La majorité des Français crève de faim. Entre la crise de COVID-19, la guerre en Ukraine, le Français se trouve désavantagé. Une inflation sans précédent : la Banque de France, dans ses projections annuelles publiées en septembre dernier, estime que « l’inflation totale s’établirait en 2023 à 5,8% et l’inflation hors énergie et alimentation à 4,2% ». Prenons un exemple plus précis : la pomme de terre. Tout le monde aime la pomme de terre, non ? Et beaucoup s’en servent ? C’est un aliment de base. Selon l’INSEE, le prix du kg de pomme de terre a atteint 2,19€, soit une augmentation de 17,2% en un an. En juillet 2019, le kilo était à 1,84€ ; plus choquant encore, en février 1998, il était à 90 centimes ! Quand nous-réveillerons nous ?

Chères lectrices, chers lecteurs, 


        J’ai peu espoir. Non content de constater l’émergence d’aides (associatives ou étatiques) destinées aux personnes les plus précaires, nous ne pouvons omettre que des gens vivent dans la rue. Les jours se font plus froids et plus longs. Coluche créa le 26 septembre 1985 les Restos du Cœur, qui eurent un succès fulgurant, pour pouvoir aider ces personnes… et pourtant la situation de cette organisation non gouvernementale à but non lucratif en est pour le moins déplorable. Le 03 septembre 2023, on fit face à un appel déchirant des Restos du Cœur ; le jour suivant c’est la Croix-Rouge française qui lança un appel à l’aide craignant de terminer l’année avec un déficit compris entre 45 et 50 millions d’euros. Ils reçurent de l’aide, certes, et elles méritent d’être nommées (LVMH et ses 10 millions d’euros ; le Crédit Mutuel et ses 7,5 millions d’euros, Total Energies, la Fédération Française de Football, le groupe Altice et Carrefour)
        Mais où est l’Etat ? Est-ce que ce sont les aides régionales pour aider à payer une partie des factures d’électricité qui vont vraiment aider les Français à remplir leur caddie ? Je fais référence au Coup de Pouce Energie, lancée par Madame la Présidente de la Région d’île De France et ex-candidate à l’élection présidentielle, Valérie Pécresse. Est-ce que le refus de mettre un repas à 1€ pour tous les étudiants de France mettrait-il un si gros coup dans le budget de l’Etat ? Est-ce que c’est trop demander de vouloir promouvoir le dernier terme de notre devise nationale, si longtemps et souvent oublié : Liberté, Égalité, Fraternité ! » ? 


Mes chers amis, 

Mon rôle n’est pas de vous fendre le cœur. Je ne veux pas susciter votre compassion mais rappelez-vous de cette citation de l’Abbé Pierre : « L’enfer, c’est soi-même coupé des autres. ». Je ne suis pas pessimiste, juste réaliste. Le monde va mal et nous sommes là, les yeux et la bouche béants, à l’observer. »

ELA

 “La solidarité étudiante par et pour les étudiants” , les COP1 a l’assaut de la précarité étudiante 

Cher contradicteur, permettez moi de questionner vos propos si alarmants et pessimistes. Nous allons mal, la population est submergée par des défis toujours plus grands et une situation de plus en plus intenable. Vous nous avez dressé le portrait d’une société affaiblie et mal en point, et je ne peux  qu’adhérer à vos propos. « Il faut manger 5 fruits et légumes par jour, avoir des repas équilibrés et surtout ne pas oublier les protéines et la calcium pour être en bonne santé » sont autant de recommandations émises par nos familles et surtout par la société et ils sont des messages publicitaires que nous entendons depuis notre enfance. Ils ont été développé par l’Institut national de prévention et d’éducation pour la santé (INPES) et agissent comme recommandations d’un mode de vie sain.  Mais comment y parvenir lorsqu’on a pas assez pour tenir le mois ? Lorsqu’on se retrouve face à un choix cornélien et dramatique entre avoir trois repas par jour et pouvoir payer son logement ? 

Le poème de ce cher anonyme atteste de la souffrance vécue par la plupart des étudiants aujourd’hui, où ils essayent de survivre avant de vivre. Toutefois je me dois de vous inciter à ne pas abandonner aussi vite, une sortie du tunnel est toujours visible si l’on continue à se battre. Je vous en conjure ne baissez pas les bras si vite, ne perdez pas espoir ! Nous pouvons rebondir face à ces difficultés pour se nourrir et vivre décemment. Il reste une lueur d’espoir, une lueur portée par ceux tant oubliés que sont les étudiants et les étudiantes. Vous allez me dire qu’il existe déjà des aides afin de subvenir à la précarité étudiante qui viennent de l’État, mais sont-elles suffisantes face à l’ampleur de la situation ? Notre État est au bord de l’agonie, face à toutes les difficultés qu’il a à surmonter. Même s’il ne baisse pas les bras, il ne peut être le seul à lutter contre la précarité étudiante. 

C’est pour cela que les étudiants prennent le relai, une véritable solidarité étudiante a vu le jour à la suite de la crise sanitaire. La crise du Covid19 et le confinement qui en a découlé, ont été un véritable point de rupture. Ces évènements ont  profondément affecté les étudiants au niveau de la santé dû à l’isolement auquel ils ont dû faire face. Tout le monde n’a pas eu la chance de pouvoir vivre le confinement entouré de sa famille ou de ses proches, de nombreux étudiants l’ont vécu seul dans un logement soit trop petit soit insalubre. D’après plusieurs enquêtes menées par l’Insee, en 2019 les jeunes étaient 10,1 % a avoir déclaré des symptômes d’un état dépressif et ce chiffre a presque doublé en mars 2021 pour arriver à 22 %. Face à cette situation dramatique sans précédent, mon cher contradictoire, la jeunesse a une solution à vous proposer. Tout n’est donc pas perdu et sans espoir !

Je ne vous laisserais pas rendre nos lecteurs et lectrices si malheureux avec vos propos qui ont perdu toute vie et qui sont dépourvus d’espérance. Je vais maintenant vous présenter une association, qui je l’espère vous fera sortir de votre boucle de défaitisme. Cop1 est une association étudiante qui fut créée durant le confinement par un groupe d’amis souhaitant redonner le sourire à leurs camarades. Ce qui était une simple discussion entre amis c’est transformé en une véritable association d’aide aux étudiants. Cop1, c’est plusieurs distributions alimentaires par semaine, des collectes et des sorties culturelles. L’aide est offerte à tous les étudiants quelque soit leurs université ou revenus. Chez Cop1, on accueille tout le monde et la lutte contre la précarité vient de nos paires. Pour chiffrer cette aide, c’est plus de 110 000 paniers qui sont distribués par an sur tous le territoire. L’aide alimentaire s’accompagne d’une aide pour l’accès aux droits, à la santé ou au sport. La lutte se fait contre la précarité étudiante dans son ensemble. 

Voici le mot de la fin cher opposant, la situation actuelle et dure mais la lutte est assurée par des étudiants et étudiantes pleins d’entrain et de volonté pour un avenir meilleur.

ETR